ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Аромат: Интензивен. Сушени плодове, узрели ябълки и цитрусови плодове, с медена сладост и щедра нотка на кремообразна ванилия. Леко шоколадов и флорален фон.
Вкус: Солен. Ароматни подправки и коледна торта, с нотки на шоколад и отчетлива сладост на черен карамел.
Финал: Има лек намек на солен морски въздух във финала, очевидна връзка с влиянието на морето върху този сингъл малц.
МАРКАТА
Old Pulteney е една от най-северните дестилерии в Шотландия, а местоположението и процесите на дестилация й позволяват да създава сингъл малц, известен със солените си и диви аромати. Дестилерията Pulteney е създадена през 1826 г. от Джеймс Хендерсън, който решава да установи малката си дестилерия в рибарското селище Уик. Семейство Хендерсън я запазва до 1920 г., преди да я продаде. Следва поредица от собственици до 1930 г., когато дестилерията затваря врати за около 30 години, преди да отвори отново през 1959 г. Inver House я придобива през 1995 г., преди самата тя да бъде погълната от групата Thai Beverage, която притежава също Balblair, Balmenach, Knockdhu и Speyburn. Дестилерията разполага само с два аламбика и произвежда около един милион литра чист алкохол годишно. Нейните уискита се отличават предимно с отлежаване в бъчви от бурбон, съхранявани в складове, които могат да поемат приблизително 30 000 бъчви.
> Всички продукти Old Pulteney
