ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Цвят: Кехлибарен.
Аромат: Нотки на ябълка, стафиди.
Вкус: Дървесен привкус, добре съчетан с плодовия.
Финал: Сух и пикантен.
НАГРАДИ
Най-добра дестилерия за SINGLE MALT 13-19 ГОДИНИ – SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION 2016
Jim Murray’s Whisky Bible 2016 – 92,5/100МАРКАТА
Основана през 1897 г., дестилерията Tomatin се намира на 313 м западно от едноименното село в Хайлендс. Дестилерията Tomatin дестилира уискито си с чистата вода от планините Monadhliath и разполага с 12 активни дестилационни казана. Производството е около 5 милиона литра годишно, Tomatin е една от най-големите дестилерии в Шотландия. Tomatin се налага в сектора на сингъл малцовете, като полага усилия в подбора на бъчвите, бурбон или шери. Произвежда дори и торфена версия, наречена Cù Bocan. Групата собственици произвежда и купаж, наречен „Big T”. През 1998 г. Okura & Co е изкупена, което прави Takara Shuzo Company изключителен собственик на марката. Tomatin е дестилерия с добре дефиниран стил, чиито финиши са добре доловими, без да доминират напълно.
> Всички продукти на Tomatin
