Димитър Тодоров — Човекът, който отваря всяка бутилка преди вас, за да не се разочаровате вие.
Опит и експертиза
Димитър Тодоров се занимава с уиски от 2013 г., когато започва като бармен в софийски whisky bar и бързо поема поръчките на редките бутилки. Оттогава е обиколил дестилерии в Спейсайд, Айла и Кентъки, води редовни дегустации и е сертифициран по програмата на Wine & Spirit Education Trust. Днес той отговаря за целия асортимент на магазина — от достъпните blends до single cask изданията.
Как подбираме и тестваме
Той подбира всяка бутилка сляпо, без етикет и цена пред очите, за да не влияят марката и маркетингът. Оценява аромат, вкус и финал в три отделни сесии, с и без капка вода, и сравнява всяко уиски с поне два конкурента в същия ценови клас. Приема само тези, които печелят сравнението. Проверява партидата, годината на бутилиране и алкохолния градус директно при дестилерията или официалния вносител.
Контакт
Имате въпрос за продукт или поръчката си? Пишете на contact@whiskytaverna.bg по всяко време и ще получите ясен и полезен отговор. contact@whiskytaverna.bg
