ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Аромат: Пълен, с нотки на жълти плодове и зелени ябълки с лек привкус на ванилия.
Вкус: Плодов и пикантен. Начален вкус на плодове от овощна градина и захаросани кайсии. След това се наслагват нотки на пипер, кремообразна ванилия и печено дърво.
Финал: Дълъг и мек. Меки и сладки подправки удължават дегустацията.
МАРКАТА
Bimber е съвсем нова дестилерия, разположена в Лондон. Bimber е основана от любители на уискито с мисията да произвежда висококачествено сингъл малт уиски с характер, като използва традиционни методи, които днес рядко се срещат: местна ечемика, традиционно малцуване, спонтанна ферментация в дървени бъчви, изработени от основателя Dairusz Plazewski, дестилационни апарати, загрявани ръчно с дърва, и подбор само на най-добрите дъбови бъчви. Накрая, уискито се смесва умело и се бутилира на място в дестилерията. Тяхното занаятчийско подход към производството на уиски съчетава с страст традиционните методи, експертизата и абсолютната ангажираност към качеството.
> Всички продукти на Bimber
