ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Аромат: Прекрасно ухае на зрял праскова и капина, с нотки на виолетка и лавандула – балансирани от ванилия и кокосово мляко от печен американски дъб. Изпъква смесица от тропически плодове, с пъпеш, праскови, кайсии и ярки цитрусови плодове, докато влиянието на дъба придава нотки на мед, карамел и ванилия и богата крем брюле.
Вкус: Мед, карамел с масло и свежи плодове обгръщат небцето, последвани от нотки на зърнени храни от сладка каша, напоена със сироп, захарна пшеница и печен дъб. Следват ярки тропически плодове и фино присъствие на печен дъб с нотка на кожа, а медът допринася за сладкия и подсладен характер.
Финал: Характерът на сингъл малт Bruichladdich проличава във финала. 18-годишният уиски притежава класическата минералност, с която Bruichladdich е известен, перфектно балансирана с дъб, костилкови плодове и деликатен цветян букет.
МАРКАТА
Дестилерията Bruichladdich е построена през 1881 г. от братята Харви. Harvey са били голямо семейство, свързано с уискито, притежаващо дестилериите Glasgow Yoker и Dundas Hill. Тримата братя решават да обединят опита си, за да построят трета дестилерия: Robert (23) я проектира, John (31) има опит в дестилерията, а William (32) разполага с парите. Братята се заели да създадат нов революционен тип дестилерия, а Bruichladdich трябвало да бъде антитезата на дестилерията в Islay. Става дума за модерна дестилерия, разположена ергономично около централен двор за по-голяма ефективност и на лек наклон, за да се използва гравитацията – викторианска дестилерия с най-модерна технология. Дестилерията Bruichladdich не произвежда бленд, а само сингъл малцове под три марки: Bruichladdich, Port Charlotte – сингъл малц с много торфен аромат, и Octomore – най-торфеният уиски в света. Дестилерията Bruichladdich е собственик и на Murray McDavid – независим бутилиращ производител. Научете повече
> Всички продукти на Bruichladdich
