Характеристики
- Произход: Колумбия
- Марка: Ron Coloma
- Тип: Стар ром – Cask Strength
- Суровина: Меласа от захарна тръстика
- Отлежаване: 10 години в бъчви от бурбон + довършване от 3 до 5 месеца в бъчви от кафе ликьор
- Алкохолно съдържание: 61%
- Обем: 70cl
- Особеност: Нефилтриран от бъчвата – нефилтриран на студено
Дегустационни бележки
- Аромат: Интензивен и кремообразен, с нотки на ванилия, тъмен шоколад, горчив кафе и лек привкус на подправки.
- Вкус: Концентриран, мощен и дървесен, с нотки на мока, печени екзотични плодове и дълготрайна ванилия.
- Финал: Дълъг и изтънчен, топъл и балансиран.
Съчетания и моменти за дегустация
Coloma Cask Strength е ром с интензивен вкус, който се дегустира чист или с няколко капки вода, за да се разкрие ароматната му сложност. Идеален е с десерт с горчив какао, зряло сирене или като съпровод на пикантна пура. Мощно сетивно преживяване за любителите на ромове от бъчви.
История на продукта
Coloma Cask Strength е емблематичен ром от Колумбия, предлаган тук в най-чистата си версия: суров, с 61% алкохолно съдържание. Отлежал 10 години в дъбови бъчви, в които преди това е съхраняван бурбон, и след това отлежал в бъчви с ликьор от кафе Coloma, той отразява духа на андското terroir и автентичността на занаятчийското производство на дома. Този стар ром се произвежда от меласа, получена от два сорта захарна тръстика, след което се редуцира с вулканична вода от колумбийската Кордилера. Нефилтриран на студено, той запазва цялата си интензивност. Мощен, пикантен, богат и елегантен, той е предназначен за любителите на силни усещания и нередуцирани изрази.
Защо да изберете Prestige Whisky?
✔ 100% сигурно плащане: кредитна карта, Apple Pay, банков превод.
✔ Бърза доставка и грижовно опаковане
✔ +50000 доволни клиенти – Средна оценка: ★★★★★ 4,9/5
✔ Достъпен и отзивчив клиентски сервиз
✔ 100% автентични продукти, директно внасяни
Отзиви от нашите клиенти
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Ароматно удоволствие! Кафето и силата се съчетават чудесно.“
— Жулиен Р., Париж - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Добре балансиран, много изразителен. Препоръчвам го горещо.“
— Лаетиция Б., Женева
За Рон Колома
Рон Колома е роден на 1700 метра надморска височина, в имението Hacienda Coloma, бивша кафена плантация, основана през 1959 г. от Дон Алберто Констайн Медина. Като производител на кафена ликьор, той вече мечтае за велик колумбийски ром. Но едва след смъртта му и облекчаването на законите за алкохола синът му подновява проекта с две талантливи майстори на рома: Сандра Реатеги и Джудит Рамирес. Ромът Coloma се отличава с двойната си идентичност: отлежаване в дъбови бъчви от американски дъб и довършване в бъчви от кафеен ликьор. Уникална комбинация, която му придава мек, печен и сладък характер. Всяка реколта отразява духа на дома: баланс, мекота и майсторство. С вулканичната си почва, грижливото производство и нетипичните довършителни процеси, Coloma олицетворява модерността на колумбийския ром. Cask Strength извежда тази философия до нейния апогей: суров, чист, интензивен. Редки и изтънчен подпис.
