ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Аромат: Жив аромат на овощна градина с нотки на ванилия от Мадагаскар, канела и лек флорален акцент на розова вода.
Вкус: Комплексен и богат, разкриващ карамел с масло, червени ябълки, лакомна тарта Тартин, черно какао, червена ликорис, дървесни подправки, както и акценти на кардамон, севилски портокал и зелен чай.
Финал: Дълъг и елегантен, с нотки на сушени кайсии, къпини, прясна бриош и кора от касия.
МАРКАТА
Дестилерията Dalmore с еленска глава се намира в Шотландия, в сърцето на Хайлендс. Тя е разположена срещу известния Блек Айл, скъп на сърцето на Ерже. Основана през 1839 г. от Александър Матесън, тя все още притежава стари дестилационни апарати, единият от които е пуснат в експлоатация през 1874 г. За да се създаде по-сложен характер, някои от уискитата Dalmore се подлагат на допълнително зреене. Избраните сортове се довършват в изключителни бъчви (Oloroso, Amoroso, Mathusalem…) от дърветата на бодегите в Андалусия и от ексклузивни лозя. Всяка бъчва има свои собствени характеристики, вкус и аромат. Буретата от шери придават на сингъл малцовете на Dalmore перфектен баланс и забележителна сложност. Dalmore винаги е имал смелостта да разширява границите на съвършенството. Стремежът към съвършенство е в сърцето на дестилерията от 150 години. Научете повече
