ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Аромат: Богат и опияняващ, доминиран от тръстикова захар, фламбирана банан и екзотични плодове, след което се разкрива с нотки на ечемичен малц, круша и мирабела.
Вкус: Мек и балансиран, съчетаващ топлината на рома с растителната свежест на малца. Ароматите на вербена, ванилия и глухарче придават приятна сложност.
Финал: Дълъг и щедър, с нотки на ечемик, бадем, женско биле и морска сол. Ретро-олфакцията разкрива нотка на мента и зрели тропически плодове за мек и дълъг финал.
МАРКАТА
Edradour беше най-малката дестилерия в Шотландия преди построяването на Kilchoman. Тя се намира в дълбините на Perthshire, регион в централната източна част на Шотландия. Дестилерията произвежда маслен сингъл малц, отлежал в различни бъчви: Бургундия, Шардоне, Шатонеф-дю-Пап, но също и Мадейра и Порто… Особеност на дестилерията Edradour е, че притежава най-малкия аламбик в Шотландия с капацитет 4200 литра за wash still и 2200 литра за spirit still. Историята й се променя коренно в края на 2002 г. с пристигането на Иън Хендерсън, бившият шеф на Laphroaig, и стартирането на производството на сингъл малц с много торф, наречен Ballechin. Независимият бутилиращ производител Signatory Vintage е собственик на дестилерията от 2002 г. Научете повече
> Всички продукти на Edradour
