ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Аромат: Интензивен и дълбок, той се разкрива с истинска ароматична експлозия, съчетаваща какао, печено кафе и светъл тютюн. Тези мощни нотки се преплитат с богат плодов свят от сини сливи, киви и варени плодове, предлагайки забележителна сложност.
Вкус: Пълен, богат и перфектно структуриран, той предлага мек и елегантен старт, преди да разкрие цялото богатство на дървесни и плодови нотки на реколтата. Балансът между сила и финес е майсторски.
Финал: Дълъг, плодов и деликатно пикантен, разкрива благородни дървесни нюанси и фина, продължителна топлина.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип: Екстра стар земеделски ром (AOC Мартиника)
Произход: Мартиника
Марка: HSE – Habitation Saint-Étienne
Име: Extra Vieux Small Cask 2006
Дестилация: Креолска колона (юни 2006 г.)
Отлежаване: Единствен 400-литров френски дъбов бъчон
Бутилиране: Октомври 2022 г. – Буре FRA2108-1
Издание: Номериран единичен бъчон (двойна номерация)
Профил: Мощен, емпиреуматичен, плодов, комплексен
СЪЧЕТАНИЯ И МОМЕНТИ ЗА ДЕГУСТАЦИЯ
Чист: Идеален за съзерцателна дегустация при стайна температура.
Съчетания: Интензивен тъмен шоколад, десерт с сини сливи, кафе, структуриран пура.
Моменти: Край на гурме вечеря, дегустация между ентусиасти, колекционерска вещ.
ЗАЩО ДА ИЗБЕРЕТЕ ТОЗИ РОМ?
✔ Истински Single Cask реколта 2006.
✔ Дълго отлежаване във френски дъбови бъчви.
✔ Ограничена серия с номерация.
✔ Изключителна ароматична сложност.
СЪВЕТИ ЗА ДЕГУСТАЦИЯ
Сервирайте в чаша тип „тюлип“, за да се концентрират ароматите. Оставете да диша няколко минути, за да се разкрият напълно епирематичните и плодови нотки. Няколко капки вода могат да разкрият още по-голяма дълбочина.
ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ ЗА ПРОДУКТА
➤ Какво е Small Cask?
Това е бутилиране от един-единствен бъчон, избран заради изключителния си характер.
➤ Филтриран ли е или е претърпял промени?
Не, той запазва целостта на реколтата и избрания бъчон.
ЗАЩО ДА ИЗБЕРЕТЕ PRESTIGE WHISKY?
✔ Сигурни плащания (кредитната карта, Apple Pay, банков превод)
✔ Бърза доставка и грижовно опаковане
✔ Над 60 000 доволни клиенти
✔ Експертна селекция от редки аграрни ромове
МАРКАТА
Habitation Saint-Étienne (HSE) е една от водещите марки на аграрния ром AOC Martinique. Разположена в сърцето на Gros-Morne, на историческите земи на Saint-Étienne, компанията се възползва от изключителния вулканичен тероар и пълния контрол върху производствената верига, от захарната тръстика до бутилирането. Дестилирани в Simon и отлежали в Habitation, ромовете HSE се отличават с ароматната си прецизност и способността си да усъвършенстват отлежаването в различни бъчви. Гамата „Experts Cask” илюстрира това желание за изследване и иновации, предлагайки реколти, единични бъчви и малки бъчви, търсени от колекционери и ценители. Редовно награждавана в международни конкурси, HSE се налага като едно от големите имена на премиум рома от Мартиника.
