Характеристики
Произход: Мартиника
Тип:
Старо земеделско ромче
Дестилерия: Neisson
Алкохолно съдържание: 45%
Обем: 70cl
Отлежаване: Купаж от ромове на възраст от 3 до 9 години
Бъчви: 40% френски червен дъб, 40% американски дъб, 20% бивши бурбонови бъчви 190L
Дегустационни бележки
Аромат: Изразителен и плодов, с аромати на жълти плодове като кайсия и праскова, придружени от фин дъбов аромат с нотки на ванилия.
Вкус: Пълен, с нотки на екзотични плодове, печени нотки на кафе, последвани от пикантни нотки на пипер и индийско орехче.
Финал: Дълъг и топъл, с приятна пикантна интензивност.
Съчетания и моменти за дегустация
Идеален като дижестив, този стари ром ще подсили вкуса на десерт с сушени плодове или парче тъмен шоколад. Подходящ е и за медитативно дегустиране, за да се насладите на неговата ароматична богатство в пълна тишина.
История на продукта
Le Vieux par Neisson е едно от най-емблематичните изражения на маркизката къща. Това рафинирано съчетание от земеделски ромове на възраст от 3 до 9 години подчертава цялата сложност на процеса на отлежаване в Neisson. Различните видове дърво, които се използват (френски дъб, американски дъб, бивш бурбон), позволяват да се създаде аромат с нюанси, който е едновременно плодов, пикантен и с лек дъбов привкус. Този ром разкрива по-екзотична страна от Réserve Spéciale, с голяма мекота в устата и хармоничен финал. Успех за любителите на балансирани и дълбоки ромове.
Защо да изберете Prestige Whisky?
✔ 100% сигурно плащане: кредитна карта, Apple Pay, банков превод.
✔ Бърза доставка и грижовно опаковане.
✔ +50000 доволни клиенти – Средна оценка: ★★★★★ 4,9/5
✔ Ентусиазиран и отзивчив клиентски сервиз.
✔ Строг подбор на редки и автентични спиртни напитки.
Отзиви от нашите клиенти
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Плодов, пикантен и перфектно балансиран. Много хубава бутилка за тази цена.“
— David M., Бордо - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Комплексен ром, който се пие бавно. Много ми харесва екзотичният му привкус.“
— Клер Р., Монпелие
За дестилерията
Основана през 1932 г. от братята Нейсон, дестилерията Нейсон е символ на занаятчийското съвършенство на рома от Мартиника. Разположена в Карбе, на карибското крайбрежие на Мартиника, тази семейна компания е една от последните независими дестилерии на острова. Благодарение на контролираното производство, щателната работа с нехибридни сортове захарна тръстика (Rubanée, Cristalline, Malavoi) и изключителната употреба на подбрани местни дрожди, Neisson се отличава с ромове с голяма финес. Целият процес – отглеждане, ферментация, дестилация и отлежаване – се контролира на място. В сърцето на дестилацията е колоната Savalle, проектирана и усъвършенствана от самия Жан Нейсон, която позволява да се извлече цялото ароматно богатство на соковете от захарна тръстика. Ромовете Neisson, произвеждани в количество от само 400 000 литра годишно, са с примерна чистота и степен на дестилация 73%. Отлежаването им се извършва в разнообразни бъчви (френски дъб, американски дъб, бивши конячни бъчви, шери, мизунара), което им придава рядка сложност. Известната бутилка Zépol Karé с иконичен квадратен дизайн олицетворява уникалността на марката. Иновативна и пионерска, дестилерията е и първата, която произвежда сертифициран био ром в Мартиника. Под ръководството на Грегори Вернан, страстен майстор дестилатор, Neisson продължава семейното знание, като същевременно следва модерен, етичен и устойчив подход. Всяка реколта с марката Neisson отразява душата на мартиникското terroir, в израз, който е едновременно традиционен, технически и дълбоко човечен.
