Характеристики
Произход:
Мартиника
Тип:
Ром, отлежал в дървени бъчви
Дестилерия: Neisson
Алкохолно съдържание: 51,2%
Обем: 70cl
Бъчви: Mizunara (японски дъб)
Дегустационни бележки
Аромат: Богат и комплексен, с деликатни дървесни аромати, сладки подправки, кокос и борова смола, фино пропити от дъба Mizunara.
Вкус: Топъл, мек и леко ванилов, разкрива лакомна текстура с нотки на мед, печени бадеми и зрели плодове.
Финал: Дълъг и кадифен, с елегантни дървесни нотки, леко тамянни, типични за Mizunara.
Съчетания и моменти за дегустация
Този уникален ром се дегустира идеално чист или с капка вода, за да се освободи ароматната богатство на дървото Mizunara. Перфектен за съчетаване с тарта татин, десерти на основата на ядки или интензивен тъмен шоколад.
История на продукта
Тази селекция Élevé Sous Bois Mizunara е част от гамата „Foundations” на Neisson, създадена с цел да изследва нови дървесни тероари и да изрази напълно богатството на земеделския ром от Мартиника. Бурето от Mizunara, много рядко японско дърво, което е трудно за обработка, придава на този ром изключителна ароматична сложност, съчетаваща екзотични подправки, тамян, сушени плодове и мека текстура. Представен в емблематичната бутилка Zepol Karé, този лимитиран тираж очарова с оригиналността и топлината си.
Защо да изберете Prestige Whisky?
✔ 100% сигурно плащане: кредитна карта, Apple Pay, банков превод.
✔ Бърза доставка и грижовно опаковане.
✔ +50000 доволни клиенти – Средна оценка: ★★★★★ 4,9/5
✔ Ентусиазиран и отзивчив клиентски сервиз.
✔ Строг подбор на редки и автентични спиртни напитки.
Отзиви от нашите клиенти
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Балансът между тръстиката и дървото мизунара е просто зашеметяващ.“
— Жулиен Р., Нант - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Ароматична бомба! Мек, комплексен и уникален. От великия Neisson.“
— Claire T., Лион
За дестилерията
Основана през 1932 г. в планината Карбе, дестилерията Neisson е елита на земеделския ром от Мартиника. Останала семейна от самото си създаване, тази независима къща се отличава с постоянния си ангажимент към качеството, иновациите и уважението към тероара. Известната колона Savalle, модернизирана от Жан Нейсон през 50-те години на миналия век, все още се използва за производството на изключителен дестилат с 73% алкохолно съдържание, който запазва най-чистите аромати на захарната тръстика. Нейсон притежава собствени плантации от захарна тръстика, разпрострени на около 40 хектара, които се отглеждат по биологичен начин и ценят стари сортове като Rubanée, Malavoi или Cristalline. Дестилерията използва и свои собствени щамове местни дрожди, разработени на място, за да усъвършенстват и обогатят ферментацията с естествени нюанси. Нейният парцеларен и занаятчийски подход, съчетан с избор на редки видове за отлежаване (Mizunara, американски дъб, конячни бъчви и др.), я превръща в световен еталон за взискателните ценители. Neisson произвежда малко под 400 000 литра ром годишно, което засилва редкостта и ексклузивността на бутилираните продукти. Всяка реколта се бутилира без студена филтрация и без добавяне на захар. Стилът на Neisson се разпознава по прецизността, ароматната елегантност и богатството на текстурите. С парцелни издания като Clos Godinot, био ромове или отлежавания Mizunara, дестилерията в Мартиника продължава да разширява границите на авторския ром.
