Характеристики
Произход: Мартиника
Тип: Амбрано ром от земеделски произход
Дестилерия: Neisson
Алкохолно съдържание: 54,2%
Обем: 70 cl
Отлежаване: 20 месеца в нови бъчви
Бъчви: Нови бъчви от бял дъб
Дегустационни бележки
Аромат: Интензивен, с нотки на леко пикантни цитрусови плодове, печено кафе и кайсии от региона.
Вкус: Комплексен и плътен, с лека пикантна нотка (канела, индийско орехче), нотки на регилас и прясна тръстика.
Финал: Дълъг и перфектно балансиран, разкриващ приятна топлина и дървесни акценти.
Съчетания и моменти за дегустация
Идеален като дижестив, той се съчетава чудесно с парче интензивен черен шоколад или печени сушени плодове. Може да се насладите на него и като контемплативна дегустация, за да оцените бавно неговата ароматична дълбочина. Перфектен за извънреден момент след обилна храна.
История на продукта
Neisson Profil 105 дължи името си на профила на нагряване „105”, използван при дестилацията му, процес, разработен от Жан Нейсон, за да извлече максимално ароматите от колоната Savalle. Отлежал 20 месеца в нови дъбови бъчви, този кехлибарен ром разкрива цялото богатство на тероара на Мартиника. Първоначалната сила от 54,2% позволява да се концентрират живи, пикантни и плодови аромати, преди дървото да ги укроти търпеливо. Всяка бутилка Zépol Karé носи подписа на перфектен баланс между интензивност и финес, резултат от семейното ноу-хау, предавано от четири поколения.
Защо да изберете Prestige Whisky?
✔ 100% сигурно плащане: кредитна карта, Apple Pay, банков превод.
✔ Бърза доставка и грижовно опаковане.
✔ + 5000 доволни клиенти – Средна оценка: ★★★★★ 4,9/5
✔ Ентусиазиран и отзивчив клиентски сервиз.
✔ Строг подбор на редки и автентични спиртни напитки.
Отзиви от нашите клиенти
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Мощен и елегантен ром. Подправките се съчетават чудесно с сушените плодове, чисто удоволствие.“
— Жулиен Л., Париж - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Profil 105 е истинско откровение: експлозивен аромат, плътно тяло и безкраен финал. Непременно трябва да го опитате!“
— Sophie D., Лион
За дестилерията
Основана през 1932 г. от братята Нейсон, дестилерията Нейсон е гордостта на ръчно произвеждания ром от Мартиника. Разположена в Карбе, тя остава една от последните независими дестилерии на острова, продължавайки да съхранява изключителното семейно ноу-хау. Жан Нейсон е проектирал известната колона Savalle, която и днес се използва за производството на ром от захарна тръстика с изключителна чистота. Всеки етап – от отглеждането на нехибридни сортове захарна тръстика (Rubanée, Cristalline, Malavoi) до естествената ферментация и двойната дестилация – се контролира на място. Отлежаването се извършва в разнообразни бъчви (бял дъб, бивши бурбонови бъчви и др.), за да се постигне уникална ароматична сложност. Zépol Karé, иконична бутилка с квадратен дизайн, отразява иновативността и автентичността на Neisson. Под ръководството на Грегори Вернан, компанията продължава да иновации, като спазва етичен и устойчив подход. Profil 105 напълно въплъщава тази философия: интензивност, финес и уважение към тероара.
