Характеристики
- Тип: Селскостопански ром AOC Мартиника
- Произход: Мартиника
- Дестилерия: Neisson
- Профил: Богат, пикантен, топъл
- Алкохолно съдържание: 53,3%
- Особеност: Произведен от биологично земеделие
- Обем: 70 cl
Дегустационни бележки
Аромат: Интензивен и изразителен, с нотки на прясна тръстика, захаросани цитрусови плодове и деликатен флорален акцент.
Вкус: Пълен и топъл, разкриващ аромати на кафява захар, тропически плодове и мед, подкрепени от леки дървесни нотки.
Финал: Дълъг и траен, с нотки на ванилия, сладък пипер и фина растителна свежест.
Съчетания и моменти за дегустация
Neisson Profil 105 Bio е ром, който се пие чист, за да се насладите на цялата му интензивност и сложност. Може да се пие и с малко вода, за да се смекчи силата му, или в съчетание с лека пура. В гастрономията той ще подчертае сладко-солените съчетания като патешко филе с мед или десерт с карамелизирана ананасова торта.
История на продукта
С Profil 105 Bio дестилерията Neisson обогатява гамата си от ромове, произведени от биологично земеделие. Тази реколта носи името на профила на нагряване, използван за дестилацията, номер 105, който й придава уникален характер. Този ароматен и топъл ром от селскостопански произход е пример за експертизата на Neisson и ангажимента й към производството, съобразено с околната среда. Той очарова с интензивността, ароматната си богатство и свежестта си, превръщайки се в незаменим еталон за любителите на биологични и автентични ромове.
Защо да изберете Prestige Whisky?
✔ 100% сигурно плащане (кредитната карта, Apple Pay, банков превод)
✔ Бърза доставка и грижовно опаковане
✔ Над 5000 доволни клиенти, средна оценка 4,9/5
✔ Специалист по ромове AOC Martinique
✔ Ентусиазиран и отзивчив клиентски сервиз
Отзиви от нашите клиенти
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Мощен и балансиран био ром, идеален за опознаване на експертизата на Neisson.”
— Laurent B., Париж - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Много характер и свежест. Прекрасно изражение на биологичната тръстика от Мартиника.“
— Élodie R., Марсилия
За дестилерията
Основана през 1932 г. в Карбе, Мартиника, дестилерията Neisson днес е една от последните независими семейни компании на острова. Наследила знания, предадени от поколение на поколение, тя си е извоювала репутация на отличност благодарение на високите си изисквания за качество и привързаността си към местния тероар. От самото си създаване Neisson е оставила следа в историята на рома от Мартиника, по-специално с иконичната си бутилка с квадратни рамене, създадена през 1952 г., която се превърна в истински символ в света на земеделския ром. Дестилерията разчита на собствените си плантации от захарна тръстика, отглеждани без хибриди на площ от около 40 хектара. Традиционните сортове (Cristaline, Rubanée, Malavoi) се събират с грижа и се дестилират в колона Savalle с 20 тави, инсталирана и усъвършенствана от самия Жан Нейсон. Рядка особеност: Neisson използва свои собствени щамове мая, получени в резултат на задълбочени изследвания на местното биоразнообразие, което придава на ромовете му уникален и неподражаем аромат. Под ръководството на Claudine Neisson и нейния племенник, майстор-дестилатор Grégory Vernant, дестилерията преживява нов разцвет, като модернизира съоръженията си, но остава вярна на традиционните си методи. Neisson се ангажира и с устойчиво развитие, като започва да произвежда ром от биологично земеделие, превръщайки се в един от пионерите на екологичната трансформация в сектора на рома в Мартиника. С производство от около 400 000 литра годишно, Neisson се отличава с умишлено ограничено производство, което е гаранция за качество и редкост. Нейните ромове, независимо дали са бели, отлежали в дървени бъчви или стари, са най-чистият израз на AOC Мартиника. С емблематични реколти като Profil 105 или Esprit Bio, дестилерията е успяла да спечели ценителите от цял свят. Символ на автентичност и страст, Neisson остава повече от всякога незаменим участник в света на престижните агрокултурни ромове.
