ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Цвят: Старо злато с оранжеви отблясъци.
Аромат: Елегантен, с богат обхват. Напомня последователно на салвия, мирабела и руска кожа. Фино дървесен и пикантен (кимион), преминава към цветя (люляк, лавандула).
Вкус: Жив, енергичен. В сърцевината си е мек (лавандулов мед, бадемово мляко), пепелив, растителен (малцова ечемика), подправен с лека нотка сол. Нотки на маршмелоу и виолетка.
Финал: Мек, нежен. Лек дим съпътства прясно окосена трева. Анисов, предлага приятна гама от жълти до зелени нюанси.
НАГРАДИ
Златен медал (2015, 2008)Сребърен медал (2016, 2014, 2013, 2012, 2010, 2009) Най-добра японска смес без указание за възраст (2015, 2013)
МАРКАТА
Историята на Nikka започва с ключова фигура в историята на японското уиски: Масатака Такецуру. Роден в семейство на производители на саке, Масатака започва да работи за Settsu Shuzo, компания за спиртни напитки, разположена близо до Осака. През 1918 г. е изпратен в Обединеното кралство, за да научи тънкостите на шотландската уиски индустрия. Записва се в курс по органична химия в Университета в Глазгоу и прави стажове в три дестилерии: Longmorn, Hazelburn и Bo’ness. В Шотландия Масатака среща бъдещата си съпруга, Рита. Те се женят през 1920 г. и се връщат в Япония като двойка същата година. За съжаление, икономическите проблеми карат Settsu Shuzo да се откаже от плановете си за производство на уиски, така че Масатака започва работа в Suntory (известна по това време като Kotobukiya). В Suntory той създава дестилерията Yamazaki, която отваря врати през 1923 г. Накрая основава своя собствена компания DaiNIpponKAju и през 1934 г. отваря дестилерията Yoichi. Едва през 1952 г. компанията променя името си на The Nikka Whiskey Distillery Company, като „Nikka“ е съкратена версия на DaiNIpponKAju. През 1969 г. компанията основава втората си дестилерия Miyagikyo на остров Хоншу. Дестилирани на няколко места, уискитата Nikka явно използват плодовете на околната природа, а влажният климат позволява създаването на богато и комплексно японско уиски. Nikka предлага успешни Single Malts, Pure Malts, Blend и зърнени уискита. Научете повече
> Всички продукти на Nikka
