ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Аромат: Прясно изпечен царевичен хляб, ванилия и лек нюанс на сандалово дърво.
Вкус: Пушена ванилия, пуканки с карамел, кафе и богат горчив тъмен шоколад.
Финал: Кратък и сух финал, въпреки че пиперът леко се задържа.
МАРКАТА
В Sonoma Distilling Company всеки етап от производството се управлява вътрешно, включително смилането, варенето, ферментацията на зърното, дестилацията, отлежаването в американски дъбови бъчви, бутилирането и етикетирането. Компанията е закотвена в традиционните ценности, но се вдъхновява от съвременния вкус. Дестилерията се снабдява само с немодифицирани генетично зърнени култури от Калифорния и пуши малцовата си ечемика на място в Петлума с калифорнийско черешово дърво. Благодарение на съзнателния си подход, упоритата работа и традиционните техники, Sonoma се ангажира да произвежда уискита от световна класа.
