ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Аромат: Карамел, мед, червени плодове, джинджифил и дим.
Вкус: Сочни плодови аромати като узрели смокини, фурми Меджул, кайсии и по-дълбоки плодови нотки като стафиди. Млечен шоколад, подправен с индийско орехче и джинджифил.
Финал: Луксозни и комплексни дървесни аромати се появяват, докато канелата и тютюнът за лула обгръщат небцето с безкрайни фини подправки.
МАРКАТА
Разположена на остров Раасей във Вътрешните Хебриди, дестилерията на остров Раасей отвори врати през 2017 г., готова да дестилира уиски и джин. Първата версия на екипа беше Isle of Raasay Gin, който беше и първият законен спиртен напиток, дестилиран на острова (въпреки че има дълга история на незаконна дестилация в Раасей, датираща от векове! През 2021 г. на пазара беше пуснат първият шотландски уиски single malt от Раасей, с леко торфен вкус. Интересно е, че дестилерията има и интересни проекти за уискита, произведени от ечемик, отгледан на острова!
