ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Цвят: Златист.
Аромат: Заоблен и пушен с кремообразен карамел, анасон, меласа и фурми. Няколко нотки на сочни плодове, като праскова и банан. С капка вода – лайм, борова смола, копър, сапун за седло и катран. Следва мек восък, като ароматизиран свещен восък и нотки на пушени билки, последвани от последен фин спомен за морето с нотки на солено и водорасли, но винаги придружени от кремообразна мекота.
Вкус: Кремообразната текстура води до голяма сиропообразна мекота, аромати на млечен шоколад, карамел от меласа, листа от анасон, портокал и пушен чай. Подправки (индийско орехче и канела), пушек от пура и необичаен аромат на печени артишок.
Финал: Привлекателен, дълъг и пушен финал.
МАРКАТА
Дестилерията Ardbeg е създадена преди повече от 200 години на остров Islay. Тя използва силно торфено малц (около 50 ppm), което от 1981 г. идва от малцериите в селото Port Ellen. Водата, използвана за производството, идва от Loch Uigeadail, разположен на 3 мили от дестилерията. Ardbeg провежда достатъчно дълъг процес на ферментация, за да намали нивото на фенол. След това се извършват две дестилации, за да се придаде желаният характер на уискито. Тъй като Ardbeg се намира много близо до морето, уискито придобива известен солен, йоден характер, докато зрее. Резултатът е силно торфено сингъл малт уиски с характер и голяма финес. Това е уиски, което се обича по целия свят; то е било обявено за „Световно уиски на годината” не по-малко от 4 пъти през последните 7 години. Научете повече
> Всички продукти на Ardbeg
