Teeling blackpitts peated 46%

141,90 €

Teeling Blackpitts е леко торфен сингъл малц, вдъхновен от стария квартал Blackpitts, намиращ се точно зад новата дестилерия на Teeling. Този квартал е бил синоним на много индустрии, и по-специално на малцерии. Blackpitts традиционно е бил дом на някои от най-големите малцерии за ечемик в Ирландия. Торфът и ирландското уиски са рядко срещана комбинация. Сушенето на ечемика с торф е почти изключително шотландска практика. За разлика от Connemara, Teeling Blackpitts се дестилира три пъти и отлежава в бъчви, в които преди това е съхраняван бурбон (2/3) и в бъчви, в които преди това е съхранявано Sauternes (1/3). Торфът, който се използва, е от Glenesk в Speyside. Ечемикът се торфира до около 55 ppm, но след тройна дестилация съдържанието му е около 15 ppm.

>>> Всички продукти на TEELING

Безплатна доставка

За всяка поръчка

Доставка за 8–12 работни дни

Пратка с проследяване

Връщане до 14 дни

Лесно и бързо

ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА TEELING WHISKY LOGO

Аромат: Ароматът на барбекю и карамфил се смесва с свежи нотки на шотландски карамел и портокалова кора.

Вкус: Завладяваща смесица от дим от ябълково дърво, мед, подправки, печени круши и пресни печени ананаси.

Финал: Този уиски завършва с връщане на ароматния дим върху траен дървесен нюанс, който се съчетава чудесно с нотки на солен карамел.

МАРКАТА

Връзката между фамилията Тийлинг и ирландското уиски датира от 1782 г., когато Уолтър Тийлинг основава дестилерия в зоната на свободите в Дъблин. Джон Тийлинг купува Ceimici Teo през 1987 г. и я превръща в дестилерията Cooley. Известна дестилерия, която е произвела редица впечатляващи ирландски уискита, включително Connemara, ирландско сингъл малт уиски. През 2011 г. Beam Inc купува Cooley, но не минава много време, преди семейство Тийлинг да се завърне отново в света на уискито. През 2012 г. те основават Teeling Whisky Company, компанията, която е в авангарда на възраждането на ирландското уиски. Тя разполага с дестилерия в Дъблин и невероятни запаси от уиски от старата си дестилерия. Teeling Whiskey произвежда гама от висококачествени ирландски уискита, като семейството се стреми да произвежда качествени спиртни напитки от 230 години и не би си позволило да прави друго.

whisky teeling