ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Аромат: Подправките Pot Still се съчетават с хрупкавия характер на ечемика. Деликатните билки отстъпват място на зелена банан и грейпфрут, докато нотка на лешник от марципан отразява приноса на специално подбраните дървени бъчви.
Вкус: В най-чистия стил Pot Still, първият вкус предлага кремообразна ечемика в устата, последвана от изблик на нотки на зелена ябълка и цитрусови плодове. Билките и пикантният вкус се допълват от нотка на кедрово дърво за по-голяма сложност.
Финал: Пикантната сладост отстъпва място на балансирания характер на ечемика Pot Still с нотка шери, което води до хрупкав финал на зърнени култури с нотки на печен дъб.
МАРКАТА
През 1791 г. Джон Пауър основава дестилерията Powers John’s Lane, която по това време се намира в покрайнините на Дъблин. Джон Пауър е първият ирландски дестилатор, който бутилира свой собствен уиски, като използва етикет в златно. Етикетът „Gold Label” гарантира високото качество на уискито и световната известност на дестилерията. Няма друг уиски, който да има вкуса на уискито Powers, защото то е уникално. Смес от Pot Still и зърнено уиски, дестилирано три пъти, след което внимателно отлежавано, за да се превърне в Pot still уиски, този уникален процес на дестилация предлага сложен и богат вкус. От 1975 г. Powers се произвежда в известната дестилерия Midleton, една от най-модерните в света, намираща се в Корк. Старата дестилерия е превърната в музей и се превръща в задължителна атракция в региона.
