ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Цвят: Златист.
Аромат: Нотки на горски плодове, касис, узрели круши с подправки – бял пипер и джинджифил.
Вкус: Богат и пикантен. Характеризира се с касис и подправки.
Финал: Дълъг, богат и комплексен.
НАГРАДИ
Сребърен медал, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013 96/100,
Най-добър ирландски уиски на годината, Whisky Bible 2013 96/100,
Най-добър ирландски уиски Pot Still на годината, Whisky Bible 2013 96/100 Изключителен, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013
Бронзова медал, Международно състезание за спиртни напитки 2012
Сребърен медал, International Wine & Spirit Competition 2012
МАРКАТА
Redbreast остава пионерът на ирландските single pot still. На базата на малцова и немалцова ечемика, уискитата на тази марка разкриват интригуваща сложност. Дестилацията се извършва в три различни дестилатора, след което уискито отлежава в стари бъчви от шери и бурбон. Днес Redbreast се произвежда в дестилерията Midleton в графство Корк (заедно с други велики уискита като Powers, Green Spot и Jameson). Redbreast представлява най-доброто от ирландския уиски. Научете повече
ДЕСТИЛЕРИЯ
През 1825 г. в Корк братята Мърфи основават това, което по-късно се превръща в най-известната дестилерия в страната. Дестилерията произвежда гама от марката „Midleton” и през 1966 г. компанията се обединява с John Powers и John Jameson, за да сформират ирландската група Irish Distillers. В Мидълтън е построена нова дестилерия за производство на всичките им марки. След мащабен проект за разширение през 2013 г. новата дестилерия вече има капацитет от 60 милиона литра. Тя е най-голямата дестилерия в Ирландия, произвеждаща ирландско уиски. Старият обект вече е превърнат в музей, посветен на уискито, Jameson Experience. Midleton произвежда марките Jameson, Powers и Midleton, разбира се, но също и Redbreast, Green Spot и Yellow Spot, Paddy и до 2010 г. Tullamore Dew. По-скоро бяха направени големи финансови усилия, за да се увеличи още броят на ферментационните съдове и дестилационните апарати. Днес се говори за общо производство от около 65 000 000 литра чист алкохол годишно. Това се дължи на 48 ферментационни съда, 7 дестилационни казана и 11 колони. През 1988 г. групата Pernod-Ricard придобива компанията.
> Всички продукти Redbreast
