ГАМАТА SINGLE POT STILL
Ексклузивен ирландски уиски, чийто вкус се дължи на производството, което и днес е традиционно. Гамата Single Pot Still се произвежда от смес от равни части малцова и немалцова ечемика, след което се дестилира три пъти в традиционни медни дестилатори. Произведени в Midelton Distillery, тези спиртни напитки са много кремообразни и меки. Продуктите от тази гама ще зарадват любителите на ирландското уиски.
ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Аромат: На пръв поглед червени ябълки и месести черни плодове, придружени от ароматни флорални нотки с меки и дървесни нюанси. Бавно се появяват подправки от карамфил и леки нотки на индийско орехче, както и фини нотки на бадем, които допълват плодовете.
Вкус: Сочен и сладък, с щедри нотки на компот от червени плодове, карамелизирани ябълки и стафиди. Буретата и дъбовите дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъбови дъ
Финал: Устойчив, в който дъбът бавно избледнява, оставяйки сладкото вино и подправките от дестилатора да имат последната дума.
ДИСТИЛЕРИЯ
През 1825 г. в Корк братята Мърфи основават това, което по-късно става най-известната дестилерия в страната. Дестилерията произвежда гама от продукти под марката „Midleton” и през 1966 г. компанията се обединява с John Powers и John Jameson, за да формира ирландската група Irish Distillers. В Мидълтън е построена нова дестилерия за производство на всичките им марки. След мащабен проект за разширение през 2013 г. новата дестилерия вече има капацитет от 60 милиона литра. Тя е най-голямата дестилерия в Ирландия, произвеждаща ирландско уиски. Старият обект вече е превърнат в музей, посветен на уискито, Jameson Experience. Midleton произвежда марките Jameson, Powers и Midleton, разбира се, но също и Redbreast, Green Spot и Yellow Spot, Paddy и до 2010 г. Tullamore Dew. По-скоро бяха направени големи финансови усилия, за да се увеличи още броят на ферментационните съдове и дестилационните апарати. Днес се говори за общо производство от около 65 000 000 литра чист алкохол годишно. Това се дължи на 48 ферментационни съда, 7 дестилационни казани и 11 колони. През 1988 г. групата Pernod-Ricard придобива компанията.
> Всички ирландски уискита
