ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Цвят: Старо злато.
Аромат: Комплексен. Аромати на плодове и подправки с нотки на печено дърво.
Вкус: Много ароматен и комплексен; хармонично равновесие между подправки, сметана, плодове, шери и нотки на печено.
Финал: Доста дълъг и комплексен; ароматите остават дълго на небцето.
НАГРАДИ
87 точки, Malt Maniacs, 2013
85 точки, Whisky Advocate, 2013
Златен медал, World Whisky Awards 2014
Златен медал, Wizards of Whisky 2014
Оценка 100, Ultimate Spirits Challenge 2014
МАРКАТА
Redbreast остава пионер в производството на ирландски single pot still уиски. На базата на малцирана и немалцирана ечемика, уискитата на тази марка разкриват интригуваща сложност. Дестилацията се извършва в три различни аламбика, след което уискито отлежава в стари бъчви от шери и бурбон. Днес уискито Redbreast се произвежда в дестилерията Midleton в графство Корк (заедно с други велики уискита като Powers, Green Spot и Jameson). Марката Redbreast представлява най-доброто от ирландския уиски. Научете повече
ДЕСТИЛЕРИЯ
През 1825 г. в Корк братята Мърфи основават това, което по-късно се превръща в най-известната дестилерия в страната. Дестилерията произвежда гама от марката „Midleton” и през 1966 г. компанията се обединява с John Powers и John Jameson, за да сформират ирландската група Irish Distillers. В Мидълтън е построена нова дестилерия за производство на всичките им марки. След мащабен проект за разширение през 2013 г. новата дестилерия вече има капацитет от 60 милиона литра. Тя е най-голямата дестилерия в Ирландия, произвеждаща ирландско уиски. Старият обект вече е превърнат в музей, посветен на уискито, Jameson Experience. Midleton произвежда марките Jameson, Powers и Midleton, разбира се, но също и Redbreast, Green Spot и Yellow Spot, Paddy и до 2010 г. Tullamore Dew. По-скоро бяха направени големи финансови усилия, за да се увеличи още броят на ферментационните съдове и дестилационните апарати. Днес се говори за общо производство от около 65 000 000 литра чист алкохол годишно. Това се дължи на 48 ферментационни съда, 7 дестилационни казани и 11 колони. През 1988 г. групата Pernod-Ricard придобива компанията.
> Всички продукти Redbreast
