ДЕГУСТАЦИОННА БЕЛЕЖКА
Аромат: Пикантни и ванилови нотки. След това аромати на компотирани ябълки, преди да се появи свежестта на лек нюанс на круша.
Вкус: Много интензивен и вкусен, нотки на ябълки и ванилия.
Финал: Дълъг, с нотки на круша и елегантен дървесен привкус.
МАРКАТА
Naguelann е бретонски уиски, произведен от Lénaïck Lemaître, бивш барман в престижни заведения. Naguelann се намира в Cotes d’Armor, в Languenan, чието име е анаграма, близо до Dinan. Това е място за смесване, отлежаване и усъвършенстване на млади ракии, закупени от съседни дестилерии, сред които Grand’Pa и Mesk, които носят неговия подпис. Naguelann разполага с два немски дестилатора с двойно преминаване и открит пламък. Единият, с капацитет 1000 литра, служи като wash still с дестилат 40°; вторият, с капацитет 500 литра, служи като спиртна дестилационна купа с сърцевина на нагряване 76°. Дестилерията използва нови бъчви, бивши бъчви за сайдер, Saint-Emilion, Pinot Noir, Sauvignon, Sherry или Bourbon. Двойното или тройното довършване е една от нейните отличителни черти. Бутилирането се извършва без студена филтрация и без добавки.
> Всички продукти на Naguelann
