Характеристики
- Тип: Занаятчийски джин
- Алкохолно съдържание: 45%
- Произход: Япония – Хокайдо
- Дестилерия: Asahikawa Distillery
- Метод: Мацерация 22 часа, след което дестилация с растителни съставки
- Използвана вода: Вода, взета от дълбините на Тихия океан (йодиран профил)
- Ботанически съставки: Японски юзу, горчив портокал, хвойна, кориандър, корен от женско биле и ангелика
- Профил: Морски, свежи цитрусови плодове, контролирана соленост
- Съдържание: 70 cl
Дегустационни бележки
Външен вид: Бистър, кристален.
Аромат: Йодни нотки, солен привкус, кора от цитрусови плодове.
Вкус: Хубава соленост, балансирана от юзу и горчив портокал, пикантна структура (хвойна/кориандър).
Финал: Пълен, мек и копринен, с дълъг морски и лимонов послевкус.
Съчетания и моменти за дегустация
Идеален за Gin & Tonic (сух тоник, кора от юзу/лимон) или за йодиран хайбол (добре охладена газирана вода). Прекрасно съчетание с стриди, сашими, севиче или пресни сирена. Може да се дегустира и чист, леко охладен, за да се оцени балансът между морски и цитрусови нотки.
История на продукта
Etsu, което означава „удоволствие” на японски, е ръчно произведен джин, изработен на остров Хокайдо. Версията Pacific Ocean Water се отличава с използването на вода, взета от дълбините на Тихия океан по време на дестилацията, и с 22-часова мацерация с растителни съставки, което придава уникален морски характер, при който солеността подчертава юзуто и горчивия портокал.
Отличия
- Майстор – Global Gin Masters 2022
- Злато – Global Gin Masters 2023
- Злато – Global Gin Masters 2025
Защо да изберете Prestige Whisky?
✔ Сигурни плащания (кредитната карта, Apple Pay, банков превод)
✔ Бърза доставка и грижовно опаковане
✔ Над 5000 доволни клиенти (средна оценка 4,9/5)
✔ Прецизен подбор на премиум спиртни напитки
✔ Отзивчив и ентусиазиран клиентски сервиз
Отзиви от нашите клиенти
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Елегантен морски джин, идеален за комбинация с морски дарове.“
— Ален С., Нант - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Прекрасно равновесие между юзу и соленост. Изключително освежаващ в G&T.“
— Ема Л., Париж
За дестилерията
Разположена в Асахикава, на север от Хокайдо, дестилерията Асахикава продължава японското майсторство, където изкуството на мацерацията и чистотата на местните води се съчетават, за да създадат джин с фин и прецизен стил. Гамата Etsu отдава почит на емблематичните за Япония растителни съставки, съчетавайки цитрусови плодове, подправки и флорални нотки в елегантни и съвременни аромати.
