Характеристики
Произход: Мартиника (AOC)
Дестилерия: La Favorite
Тип: Бял агрокултурен ром
Алкохолно съдържание: 55% об.
Обем: 70cl
Суровина: Чист сок от захарна тръстика
Дестилация: Традиционна креолска колона № 1
Профил: Растителен, свеж, интензивен
Награда: Златен медал – Concours Général Agricole de Paris 2022
Дегустационни бележки
Аромат: Изразителен аромат на прясна тръстика, флорални, растителни и лимонени нотки.
Вкус: Жив и балансиран, с аромати на зряла тръстика, цитрусови плодове и лека пикантност.
Финал: Дълъг и тонизиращ, с прекрасна ароматична интензивност.
Съчетания и моменти за дегустация
Този бял ром с характер е идеален за приготвяне на традиционен ти-пунш или за обогатяване на тропически коктейли. Може да се дегустира и чист от любителите на интензивни ромове, или в съчетание с креолска кухня, морски дарове или ароматно севиче.
История на продукта
Cœur de Canne 55% е бял агрокултурен ром, емблематичен за дестилерията La Favorite, произведен от смес от различни сортове захарна тръстика, парцели и дълги ферментации. Той се дестилира в креолската колона № 1, историческа част от дестилерията. Този интензивен и хармоничен ром изразява цялото богатство на тероара на Мартиника, между растителна свежест, флорална плътност и минерална интензивност. Награден със златен медал на Concours Général Agricole de Paris през 2022 г., той е свидетелство за занаятчийското майсторство, предавано от поколение на поколение.
Защо да изберете Prestige Whisky?
✔ 100% сигурно плащане: кредитна карта, Apple Pay, банков превод
✔ Бърза и внимателна доставка от нашите складове във Франция
✔ Ексклузивна удароустойчива опаковка за вашите бутилки
✔ Достъп до лимитирани серии, които не можете да намерите другаде
✔ +50000 доволни клиенти – Средна оценка: ★★★★★ 4,9/5
Отзиви от нашите клиенти
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Перфектен баланс между свежестта на захарната тръстика и интензивността. Изключителен ти-пунш!“
— Винсент П., Сен-Мало - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Изразителен бял ром от захарна тръстика, заслужено награден. Идеален за коктейли.”
— Estelle G., Фор-де-Франс
За дестилерията
Дестилерията La Favorite е икона на ром от Мартиника. Основана през 1842 г. във Фор-де-Франс, тя е една от последните семейни и независими дестилерии на острова. Придобита през 1905 г. от Анри Дормой, тя е модернизирана с въвеждането на парна машина, която се използва и до днес и която прави производството енергийно независимо. La Favorite експлоатира 60 хектара захарна тръстика, която се събира на ръка, и произвежда около 500 000 литра агрокултурен ром годишно. Работата там остава занаятчийска: дълго ферментиране, бавно дестилиране, подбор на парцели и бутилиране на място. Зачитането на тероара, околната среда и креолските традиции го превръща в задължително място за любителите на автентичния ром. От четири поколения семейство Дормой продължава тази страст с строгост и гордост.
