Характеристики
- Тип: Стар ром – Ограничена серия
- Произход: Филипини (остров Негрос)
- Марка: Don Papa
- Отлежаване: 7 години в бивши бурета от Бурбон, 6 месеца в бивши бурета от вино Риоха, 3 месеца в бивши бурета от торфен уиски от Айлей
- Профил: Пушено, пикантно, какао и ванилия
- Алкохолно съдържание: 40%
- Обем: 70 cl
- Особеност: Почит към мистичните ритуали на Бабайланите
Дегустационни бележки
Аромат: Мощен и пушен, белязан от торфа на Айлей, омекотен от нотки на ванилия и портокалова кора.
Вкус: Балансиран и комплексен, между горчив какао, топли подправки (карамфил) и ментова свежест.
Финал: Устойчив и интензивен, съчетаващ пушек, тъмен шоколад и пикантни нотки.
Съчетания и моменти за дегустация
Този Don Papa Gayuma се пие идеално чист, за да се насладите на баланса между екзотичната му сладост и пушената му сила. Той се съчетава чудесно с десерт от интензивен черен шоколад, ароматно пура или табла с узрели сирена. Неговият уникален профил го прави и оригинална основа за преосмисляне на класически коктейли, като например Old Fashioned с ром.
История на продукта
Don Papa Gayuma е лимитирана серия, която отдава почит на мистичните ритуали на Бабайланите, филипински шамани, духовни фигури, свързани с планината Канлаон. Тази уникална реколта е резултат от двойно стареене: първо 7 години в бъчви от бурбон, след това отлежаване в бивши бъчви от вино Rioja за закръгленост и накрая престой в бъчви от торфен уиски от Islay за рядък пушен аромат в света на рома. Купажът предлага дълбок и дръзък ароматен профил, който излиза извън рамките на традиционните ромове. Истинско сетивно преживяване, което ще очарова любителите на силни и нетипични ромове.
Защо да изберете Prestige Whisky?
✔ 100% сигурно плащане (кредитната карта, Apple Pay, банков превод)
✔ Бърза доставка и грижовно опаковане
✔ Над 50 000 доволни клиенти, средна оценка 4,9/5
✔ Селекция от експерти в областта на премиум ромовете и лимитираните серии
✔ Ентусиазиран и отзивчив клиентски сервиз
Отзиви от нашите клиенти
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Перфектна поръчка, бърза доставка и грижовно опаковане. La Grande Distillerie се превърна в моя предпочитан сайт за премиум ром.“
— Матьо Р., Марсилия - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Ентусиазиран екип за обслужване на клиенти, който наистина знае как да дава съвети. Благодаря ви за това оригинално откритие на Don Papa Gayuma!”
— Caroline L., Нант
За дестилерията
Марката Don Papa се произвежда на остров Негрос във Филипините, наричан „Sugarlandia” заради изобилието от захарна тръстика, която е сред най-добрите в света. Основана през 2013 г. от Стивън Карол, бивш мениджър в света на спиртните напитки, марката Don Papa се наложи за по-малко от десет години като еталон за премиум ром благодарение на смелата си позиция, съчетаваща качество, история и иконичен дизайн. Дестилацията се извършва в дестилерията Bago, принадлежаща на групата San Miguel. Използваната меласа е 100% от местна захарна тръстика, богата на фруктоза, която придава на рома естествено сладка и плодова ароматична основа. След внимателна ферментация ромът се дестилира в колони, а след това отлежава в дъбови бъчви от американски дъб, в които е съхраняван бурбон. Специалните издания, като Don Papa Gayuma, след това се довършват по оригинален начин в бъчви за вино или уиски, създавайки уникални профили, които привличат любителите по целия свят. Освен с продукта си, Don Papa се отличава и със силно визуално присъствие: богато илюстрирани бутилки, вдъхновени от филипинската фауна, флора и легенди, които отдават почит на Papa Isio, революционер и местен лечител, станал символ на свободата. Всяка реколта е замислена като сетивно и културно преживяване, съчетаващо екзотика, традиция и модерност. Днес Don Papa се разпространява в повече от 30 страни и продължава да иновации с престижни лимитирани серии, затвърждавайки статута си на икона в света на рома. С Gayuma марката демонстрира способността си да изследва нови вкусови територии, съчетавайки тропическата сладост на Филипините с интензивния димен аромат на уискитата от Айлей. Истински мост между култури и традиции в производството на спиртни напитки.
