ОТКРИЙТЕ УИСКИТО
Производството на уиски
Аламбиците и дестилацията
Бурбон срещу скоч
Лексикон
Топ 11 въпроса
СТРАНИТЕ НА УИСКИТО
Япония
Съединените щати
Франция
ДЕГУСТАЦИЯТА
Колелото на вкусовете
Съчетания на храни и уиски
Съхранение на бутилките
РЪКОВОДСТВА ЗА АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ
Арманяк
Уискито не се съхранява като бутилка вино. За разлика от виното, уискито не отлежава в бутилката. 10-годишно уиски ще остане 10-годишно, но имайте предвид, че уискито не обича топлината и светлината.
Уискито винаги се съхранява в изправено положение, за разлика от бутилката вино. Ако бутилките се съхраняват в легнало положение, алкохолът ще повреди тапата и уискито ви ще придобие вкус на тапа. По отношение на температурата, не е необходима изба, уискито се съхранява при стайна температура (18-20 °C) на място, защитено от светлина.
Ако бутилката ви е отворена, въздухът влиза в нея и води до окисляване. Ако ви остава по-малко от една трета от много добро уиски и не изпиете бутилката си в рамките на една година, окисляването може леко да промени вкуса и цвета на уискито ви. Препоръчваме ви да прелеете уискито си в по-малка бутилка, за да ограничите контакта с въздуха.