Уиски Togouchi

Компанията Chugoku Jozo, основана през 1918 г. близо до град Хирошима, Япония, е основно производител на саке и шочу. През 1990 г. те решават да добавят уиски към гамата си от продукти. Togouchi, мистериозна натурализирана напитка, е резултат от уникален процес. Малцът, използван за създаването на препарата, е от канадски и шотландски уиски, а зреенето и смесването се извършват в Япония от майстора-блендер Chugoku Jozo. Отскоро дестилерията произвежда свой собствен 100% сингъл малц уиски, от дестилацията до отлежаването. Уискитата Togouchi отлежават в подземни тунели, които предлагат постоянна температура през цялата година и висока влажност. Уискитата Togouchi се произвеждат от два вида уиски: малцово уиски и зърнено уиски. Двата вида се дестилират и отлежават отделно, след което се смесват преди бутилирането. Процесът на отлежаване в подземните тунели придава на уискитата Togouchi мек и фин вкус с нотки на плодове и ванилия. Марката Togouchi е лансирана през 1990 г., но през последните години набира популярност благодарение на уникалния си вкус и елегантната си опаковка. Марката Togouchi предлага няколко вида, сред които Togouchi Premium, Togouchi Kiwami и Togouchi 15-годишен.