Уиски от низините
Showing all 6 results
Разположена между Северния Атлантик и Северно море, южно от линията между Гринок и Дънди, регионът Лоулендс е богат на плодородни равнини, подходящи за отглеждане на ечемик и пшеница, напоявани от три реки. Мек климат, плодородна земя и сладка вода – всички елементи са налице за производството на уиски. Сингъл малтовете от региона са обикновено сухи и леки, с флорални и растителни аромати. Лоулендс е пострадал много през 18-ти и 19-ти век от масовото производство в ущърб на качеството. Регионът е бил засегнат и от нарастващата популярност на блендовете, за разлика от уискитата с характер от Хайлендс, които не са пострадали. Последвалото увеличение на данъците, Първата световна война и забраната в САЩ са нанесли последния удар на много дестилатори, принуждавайки ги да затворят своите съоръжения или да се ориентират към зърнени уискита. Въпреки че регионът е родното място на индустрията за сингъл малцове, днес в него има само няколко действащи дестилерии, най-известните от които са Auchentoshan, разположена на 14 км северозападно от Глазгоу, която е единствената дестилерия в Шотландия, практикуваща тройна дестилация, и Glenkinchie , разположена на 25 км от Единбург.
> Всички шотландски уискита





